タグ: EGCG

日記, 科学

べにふうきを仕込みました✨

先に紹介したエピガロカテンガレード(EGCG)を最も含有するお茶“べにふうき”を仕込みました。熱めに入れるともっともEGCGが抽出されるようです。粉末なので、茶器で抹茶風に煎じてもイケますね😊(上の写真の …

科学

お茶&BCGがCOVID-19に勝利する?

すでに日本型BCGの接種率とコロナ感染率が反比例することを紹介した。さらに最近、緑茶の成分である没食子酸エピガロカテキン(Epigallocatechin gallate、EGCG)が強力な抗ウイルス作用を有するとの報告 …