先に紹介したエピガロカテンガレード（EGCG)を最も含有するお茶“べにふうき”を仕込みました。熱めに入れるともっともEGCGが抽出されるようです。粉末なので、茶器で抹茶風に煎じてもイケますね😊（上の写真の茶器と皿は手作りのものです）

日本でこれだけ被害が少ないのは、BCGとEGCGのお陰である言えるでしょう。